Dos recetas deliciosas de orejas de carnaval

El Carnaval se celebra no solo con disfraces y música, sino también con sabor. Y qué mejor manera de festejarlo que con unas crujientes y dulces orejas de Carnaval. Aquí te comparto dos versiones de este irresistible postre tradicional gallego:

1. Orejas clásicas (la receta de la abuela) 🥞

Ingredientes:

• 500 g de harina.
• 100 g de mantequilla derretida.
• 2 huevos.
• 100 ml de leche tibia.
• 50 ml de anís.
• Ralladura de limón.
• 100 g de azúcar.
• Aceite para freír.
• Azúcar glas para espolvorear.

Preparación:

1. Mezcla la harina con los huevos, el azúcar, la mantequilla y el anís.
2. Añade la ralladura de limón y la leche poco a poco hasta obtener una masa suave.
3. Extiende la masa bien fina, corta en formas irregulares y fríelas en aceite caliente. 
4. Espolvorea con azúcar glas y ¡listo para disfrutar! https://amzn.to/3Dsmjep 

2. Orejas veganas 🌱

Ingredientes:

• 400 g de harina.
• 80 g de aceite de oliva suave.
• 150 ml de bebida vegetal (como leche de almendra).
• 2 cucharadas de azúcar.
• Un chorrito de anís (opcional).
• Ralladura de naranja o limón.
• Aceite para freír.
• Azúcar glas para decorar.

Preparación:

1. Combina la harina con el azúcar y la ralladura cítrica.
2. Añade el aceite de oliva y la bebida vegetal, amasando hasta lograr una textura homogénea.
3. Extiende la masa finamente, corta y fríe hasta que estén doradas. 
4. Espolvorea con azúcar glas y ¡a saborear! https://amzn.to/3Dsmjep

¿Te animas a prepararlas? 💃 ¡Cuéntame cuál te ha gustado más o si tienes tu propia versión secreta para compartir! 🌟O tal vez prefieres pasar de orejas y comprar unos deliciosos pastelillos de Dulcesol.

--------

MIRA AQUÍ GRATIS todo el surtido de dulces Dulcesol: https://amzn.to/3Dsmjep